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「エイジング・ビーフ ワテラス」御茶ノ水の熟成焼肉

      2015/06/05

「エイジング・ビーフ ワテラス」御茶ノ水の熟成焼肉

ワテラス

秋葉原と御茶ノ水の中間くらいにワテラスという綺麗な高層マンションがある

そのマンションの中に熟成肉の焼肉屋があると聞いて

昔の同僚と行ってみた♪

 

 

熟成肉

ワテラス( ・∀・)イイ!!

高層マンションちょっとカッコいいかも!?

なんか、入り口もチョット高級感あるような。

 

熟成肉

肉は、腐りかけが美味しいという説があるそうで

腐りかけの肉は、うま味成分のアミノ酸が何倍にも増えるとやら

 

熟成肉

特殊な冷蔵庫で熟成中

 

ワテラスドライエイジングビーフ

熟成肉の盛り合わせ。

値段は安くはなかった・・。

うーん。美味しいことは美味しいけど、熟成感があんまり伝わんないかも。

 

熟成肉

赤み感が熟成肉の味なら、熟成されてたのかもしれんけど。

期待していた旨味ではなかったかもしんない。

 

悪くはなかったよ♪

熟成肉ブームでここ最近いっきに、熟成肉を売りにする店を目にするようになったけど

次は、何ブームが来るのかな♪

 

 

評価3

最寄り駅:新御茶ノ水駅から217m

住所:東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス 2F

定休日:なし

営業時間:[月~金]11:30~23:30 (LO 22:30)、[土・日・祝]11:30~22:00 (LO 21:00)

電話番号:050-5868-5739 (予約専用番号)

03-6206-4501 (お問い合わせ専用番号)

予算\5500円

 

 - ♡秋葉原・神田・神保町, ♥焼肉, 評価★★★☆☆

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